Template

Vanha Vääksy | Kanavan Panimo

Osoite: Meijeritie 1, 17200 Vääksy Näytä kartta

Osoite: Meijeritie 1, 17200 Vääksy

Kanavan Panimo on käsityöläisoluita käymisteitse valmistava pienpanimo Vääksyn idyllissä. Kanavan panimo sijaitsee Päijännetalolla, entisen meijerin tiloissa. Oluet ostettavissa mukaan suoraan panimolta - panimon myymälässä on kattava valikoima omia oluita sekä muita pullotuotteita sesongin mukaan. Panimokierroksia saatavilla tilauksesta. Kesäisin panimon yhteydessä toimii pop up -terassi.

Kanavan panimo sai alkusysäyksensä vuonna 2016, kun Karlstedtin veljekset innostuivat tekemään intohimostaan – ruoasta ja oluesta – bisneksen. Vanhan Vääksyn panimoylpeys vannoo lähituotannon nimeen ja käyttääkin tuotannossaan pääraaka-aineinaan mallasviljaa Lahtelaiselta Viking Maltilta sekä mallastamatonta viljaa päijäthämäläisiltä viljelijöiltä. Paikalliset marjat, yrtit ja juuret yhdistettynä omaan reseptiikkaan synnyttävät maukkaita kausioluita.

Oluet, sekä niiden valmistuksessa käytettävä slovakialainen panimolaitteisto, ovat ainoita laatuaan Suomessa. Panimolle tärkeitä asioita ovat pieni hiilijalanjälki ja eurooppalaisen olutkulttuurin vaaliminen tunnetun virolaisen panimomestarin Enn Kärblanen oppeja kunnioittaen.

Näytä lisää

Lisätietoja

Lähellä olevia majoituksia

Yksityismajoitus

Villa Kuotaa

Etäisyys: 3,1 km
Huvila Päijänteen rannalla, Helsingistä noin 130 km pohjoiseen.
Mökit

Jukola | Ala-Heikkilän Loma-asunnot

Etäisyys: 3,8 km
Hirsirakennus Vesijärven rannalla, Lahdesta 32 km pohjoiseen.
Mökit

Kurjenmiekka | Ala-Heikkilän Loma-asunnot

Etäisyys: 3,7 km
Hirsirakennus Vesijärven rannalla, Lahdesta 32 km pohjoiseen.
Build: 14.8.2020 11:08:44, Host: online3core17, DB: o3.cbguide-7683.cbischannel-23849.v1 online3data04.db.citybreak.com:8080, Controller: Activity, Action: showdetails